FRIJOLES CHARROS ESTILO BRASILERO

Aprenda a hacer frijoles charros al estilo brasilero que es un capricho. Un plato muy nutritivo y sabroso, además de que los frijoles son saludables.

También podrías por optar poner un negocio, y si ya tienes negocio podrías implementar este platillo.

En nuestra web de frijoleros te dejamos muchas recetas mas para que puedas disfrutar cocinando.

¿QUÉ ENCONTRARAS AQUÍ?
  1. INGREDIENTES
  2. PREPARACIÓN de charros brasilero
    1. TIPS

INGREDIENTES

  • 1/2 kilo de mantequilla o de judías negras
  • 1/2 taza de cilantro picado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de cilantro picado
  • 2 chiles jalapeños o 1 chile fresco, o pimienta al gusto
  • 2 dientes de ajo, cortados en rodajas
  • 1 taza de cebolla picada
  • 2 tazas de tomates frescos picados
  • 12 tazas de agua
  • 180 gramos de carne de cerdo salada en dados

PREPARACIÓN de charros brasilero

1.- Lavar las alubias. Dejándolas en remojo en agua durante seis horas (en el frigorífico) antes de empezar a cocinarlas para que estén más blandas, o si se prefiere toda la noche.

2.- Ponga los frijoles en una olla grande con seis tazas de agua y la carne de cerdo.

3.- Cuando las alubias estén cocidas, añade los tomates, la cebolla picada, el pimiento, el ajo y la sal.

4.- Dejar en el fuego, hasta que los ingredientes estén blandos, durante aproximadamente 1 hora y media, o 2 horas.

5.- Cuando esté listo, utiliza la pimienta al gusto o los jalapeños para decorar el plato, espolvorea el cilantro y sirve.

TIPS

Se puede utilizar salchicha calabresa en lugar de cerdo. Para hacer esta receta aún más al estilo mexicano, decore el plato con rodajas de aguacate.

Por separado, haz un arroz blanco, y disfruta del conjunto. No olvide que también puede asistir a cursos de gastronomía para mejorar las habilidades de cocina.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir